Reikia:
3 bananų
2 kiaušinių
120 g cukraus
1 šaukšto grietinės
100 ml aliejaus
140 g miltų
žiupsnelio druskos
½ šaukštelio kepimo miltelių
½ šaukštelio maistinės sodos
1 šaukštelio vanilinio cukraus
1 citrinos
1 šaukšto miltelinio cukraus
Bananus sutrinkite, į juos įmuškite kiaušinius ir išmaišykite.Suberkite cukrų, sudėkite grietinę ir supilkite aliejų.Suberkite tarkuotą citrinos žievelę ir įspauskite sultis. Viską gerai išmaišykite.Miltus persijokite ir sumaišykite su likusiais sausais ingredientais – druska, kepimo milteliais, soda ir vanile.Sausus ingredientus suberkite į skystą mišinį ir išmaišykite.Tešlą paskirstykite keksiukų formelėse. Kepkite iki 190 °C įkaitintoje orkaitėje apie 20 min. Atvėsusius keksiukus apibarstykite milteliniu cukrumi.
