4 asm.
Gaminimas 15 min.
Zzz 3-4 val.
Reikia:
600 g šviežios žuvies filė (skumbrė, saida)
1 kupino šaukšto stambios jūros druskos
1 šaukšto juodųjų pipirų
1 šaukštelio kvapiųjų pipirų
1 šaukšto kalendrų sėklų
2–3 lauro lapų
1. Druską, pipirus ir kalendras suberkite į grūstuvę ir sugrūskite. Lauro lapus sulaužykite.
2. Gautu mišiniu gausiai apibarstykite žuvį, uždenkite indelį su žuvimi ir dėkite į šaldytuvą.
3. Po 3–4 val. patiekite su virtomis bulvėmis.
