Skrudinta duona su seliavų ikrais ir „smetana“

Reikia:

• 4 riekelių duonos skrudinti

• 1,2 dl riebios grietinės (kaip sakė ponia Ebba – „smetanos“)

• 1 nedidelio raudonojo svogūno

• 4 šaukštų seliavų ikrų

• Žiupsnelio šviežiai grūstų juodųjų pipirų

1. Smulkiai supjaustykite raudonąjį svogūną, paskrudinkite duoną.

2. Paplakite grietinę iki standumo, sumaišykite su ikrais.

3. Plaktą grietinę su ikrais uždėkite ant skrudintos duonos, pabarstykite smulkiai supjaustytais svogūnais ir šviežiai grūstais pipirais.