#1607

Šiltos baklažanų salotos su feta ir spelta


50 min.
4 asm.
Lengvas

Ingredientai:

300 g mažų bulvyčių
2 baklažano
1 cukinijos
2 paprikų
1 svogūno
Aliejaus (kepti)
2 šaukštelių prieskonių „šarena sol“
1 raudonos paprikos
250 ml virtų speltos grūdų
1/2 citrinos sulčių
150 g fetos sūrio
Prieskoninių žolelių (patiekti

PARUOšIMO BŪDAS:

  1. Bulvyčių neskuskite – tiesiog gerai nuplaukite, sudėkite į puodą ir apvirkite. Didesnes galite perpjauti.
  2. Likusias daržoves gana stambiai supjaustykite, užberkite prieskonių, druskos ir kepkite keptuvėje, kol suminkštės.
  3. Apvirtas bulvytes irgi apkepkite.
  4. Suberkite speltas, pakaitinkite ir viską sumaišykite.
  5. Sudėliokite lėkštėje daržovių ir kruopų mišinį, pašlakstykite citrinos sultimis, patrupinkite fetos ir uždėkite prieskoninių žolelių.

Daugiau gerų receptų rasite naujausiame žurnalo Verdu ir kepu” numeryje.

Raktažodžiai:


IŠBANDYKITE:


No items found