4 asm.
Gaminimas 10 min.
Reikia:
1 česnako galvos
250 g aliejaus
100 ml augalinio pieno
1 šaukštelio neaštrių garstyčių
½ citrinos sulčių
Žiupsnelio druskos
1. Česnako galvą kepkite orkaitėje, kol suminkštės. Kai atvės, išspauskite česnako skiltelių minkštimą.
2. Sudėkite česnaką, aliejų, pieną ir garstyčias į plakimo indą. Plakite, kol padažas sutirštės – iš pradžių laikydami plaktuvo kotą labai žemai, o kai padas pradės tirštėti, galima palengva kelti trintuvo kotą.
3. Paskaninkite citrinos sultimis ir druska.
