#627

„McDonald’s“ bulvyčių receptas


30 min. + 2 val. Zzz
2 asm.
Vidutinis

Ingredientai:

6 rusvosios bulvės
Žemės riešutų aliejaus
Prancūziškos jūros druskos
Žemės riešutų aliejaus
6 rusvosios bulvės
Prancūziškos jūros druskos

PARUOšIMO BŪDAS:

Šiandien JAV švenčiama Nacionalinė gruzdintų bulvyčių diena. Ta proga dalijamės, pasak prancūziško restorano Los Andžele savininko Davido Myerso, beveik identišku „McDonald’s“ restorano gruzdintų bulvyčių receptu.

1. Nuskuskite bulves ir supjaustykite šiaudeliais.

2. Bulvių šiaudelius ne mažiau nei dvi valandas laikykite šaltame vandenyje šaldytuve. Prieš kepdami gerai nusausinkite.

3. Šiek tiek aliejaus įkaitinkite gilioje keptuvėje arba puode.

4. Apkepkite bulvytes ant silpnos ugnies. Pakaks 2 min. Leiskite joms atvėsti. Ištraukite bulvytes ir su popieriniu rankšluosčiu nusausinkite.

5. Įpilkite šiek tiek daugiau aliejaus ir įkaitinkite jį iš naujo. Kepkite ant didelės ugnies 3–4 min.

6. Iškeptas bulvytes pabarstykite druska ir patiekite su pasirinktu padažu (labai tinka bet koks mėsos padažas).



IŠBANDYKITE: