#290

Marinuotų burokėlių sriuba su putpelių kiaušiniais


5 minutės
3-4 asmenims
Lengvas

Ingredientai:

500 g marinuotų burokėlių
1 l kefyro
6–8 virtų putpelių kiaušinių
1 šaukštelio balzaminio acto
1 šaukštelio cukraus
1 saujos krapų
druskos, juodųjų pipirų
burokėlių daigų
burokėlių lapų papuošimui

PARUOšIMO BŪDAS:

1. Maisto smulkintuvu pusę kiekio marinuotų burokėlių sutrinkite su kefyru, iki vientisos masės. Paskaninkite cukrumi, balzaminiu actu, druska ir pipirais.

2. Likusius burokėlius išdėliokite lėkštėse kartu su burokėlių daigais, putpelių kiaušinių puselėmis, krapais ir užpilkite kefyro mišiniu.



IŠBANDYKITE: