#016

Marinuotos paprikos su mangais


20 minučių
3 stiklainiai po 0,5l
Lengvas

Ingredientai:

1,5 kg paprikų
0,5 kg mangų
6 skiltelių česnako
3 šaukštelių medaus
juodųjų pipirų grūdelių
Marinatui:
0,5 l vandens
0,5 šaukšto druskos
0,5 stiklinės cukraus
0,5 stiklinės acto
0,5 stiklinės aliejaus

PARUOšIMO BŪDAS:

1. Nuplaukite paprikas, išimkite sėklas, supjaustykite juostelėmis. Juostelėmis supjaustykite mangus.

2. Paprikas suberkite į verdantį vandenį ir pavirkite apie 5–7 min. Perliekite šaltu vandeniu.

3. Paprikas ir mangus sudėkite į 3 (po 0,5 l) stiklainius.

4. Į stiklainius įberkite po kelis pipirų grūdelius, po porą skiltelių česnako ir po 1 šaukštelį medaus.

5. Užvirkite marinatui skirtus produktus.

6. Verdantį marinatą supilkite į stiklainius ir sandariai uždarykite.



IŠBANDYKITE: