4 asm.
Gaminimas 20 min.
Kepimas 35 min.
Orkaitės t-ra 180 °C
Reikia:
8 -10 lapų lazanijai
1 paprikos
1 svogūno
1 cukinijos
400 g passatos
200 g mocarelos
Saujelės bazilikų
Aliejaus kepti
Druskos, juodųjų pipirų
1. Daržoves supjaustykite smulkiais kubeliais. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi, pradėkite kepti nuo svogūnų, po to sudėkite paprikas, apkepkite ir pabaigoje – cukinijas. Kepkite trumpai, kad daržovės neprarastų savo traškėjimo.
2. Sutarkuokite mocarelą.
3. Kepimo formos dugną patepkite passata. Sudėkite lazanijos lapus, po to daržoves, sūrį, pasatą. Kartokite – lazanijos lapai, daržovės, sūris, pasata. Kiekvieną sluoksnį pasūdykite, pabarstykite baziliko lapeliais. Paskutinis sluoksnis turi būti lazanijos lapai, negausiai pabarstyti sūriu.
4. Kepkite įkaitintoje iki 180 °C orkaitėje apie 35 min.
