#727

Kuskusas su granatais


15 minučių
4 asmenims
Lengvas

Ingredientai:

1,5 stiklinės vandens
½ šaukštelio cinamono
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1,5 stiklinės kuskuso
2 šaukštai smulkiai pjaustytų mėtų lapelių
2 šaukštai smulkintų pistacijų riešutų
1 granatas
Sauja razinų
2 šaukšteliai trintos citrinos žievelės (geltonojo sluoksnio)
Druskos
 
Padažui:
150 g graikiško jogurto
Druskos
2 šaukštai smulkintų mėtų

PARUOšIMO BŪDAS:

1. Vandenį užvirinkite su cinamonu, aliejumi ir žiupsneliu druskos. Suberkite kuskusą, uždenkite ir nukaiskite nuo ugnies. Palikite 5–10 min. Po to išmaišykite šakute. Išimkite granatų sėklas.

2. Suberkite likusius produktus. Padažui išmaišykite jogurtą su mėtomis, pasūdykite.



IŠBANDYKITE: