#042

Kopūstų, migdolų, salierų ir imbiero garnyras


30 minučių
4–6 asmenims
Lengvas

Ingredientai:

300 g žiedinių kopūstų
200 g saliero šaknies
100 g migdolų drožlių
2 cm dydžio imbiero gabalėlio
1 ropinio svogūno
3 skiltelių česnako
3 šaukštų sviesto
druskos, pipirų

PARUOšIMO BŪDAS:

1. Saliero šaknį supjaustykite kubeliais ir apvirkite pasūdytame vandenyje.

2. Migdolų drožles apskrudinkite keptuvėje arba orkaitėje.

3. Keptuvėje įkaitintame svieste apkepinkite smulkintą svogūną, česnaką ir imbierą.

4. Suberkite saliero kubelius, žiedinius kopūstus ir migdolų drožles. Pagardinkite druska ir pipirais.



IŠBANDYKITE: