Reikia:
300 g pievagrybių
1 vid. dydžio svogūnas
8 kiaušiniai
1 šaukštas taukų
8 riekelės vytinto kumpio
Druskos
1. Pievagrybius ir svogūną supjaustykite ir pakepkite taukuose. Įmuškite kiaušinius, juos iškepkite.
2. Baigdami kepti keptuvę uždenkite dangčiu ir 1–2 min. palaikykite – taip baltymas nebus skystas, o trynys liks skystas.
3. Patiekite kiaušinienę su vytintu kumpiu.
