Kaliaropių ir jaunų burokėlių salotos

4 asm.

Gaminimas 15 min.

Reikia:

• 1 kaliaropės

• 2 nedidelių burokėlių

• 5–6 ridikėlių

• 2–3 agurkų

• Krapų

• 120 g salotų lapų

Užpilui:

• 80 ml aliejaus

• 40 ml citrinos sulčių

• 1 šaukštelio tarkuoto imbiero

• 1 šaukštelio medaus

• Žiupsnelio druskos

• 1 smulkintos skiltelės česnako

1. Daržoves supjaustykite:kaliaropes – šiaudeliais, burokėlius ir agurkus – riekelėmis, ridikėlius – pusiau arba ketvirtadaliais, viską užpilkite sumaišytu užpilu ir palaikykite 5 min., kad daržovės pasimarinuotų.

2. Išdėliokite salotų lapus, o ant jų sudėkite daržoves, užberkite krapų.