Reikia:
200 g jautienos išpjovos
šlakelio aliejaus
pusės brokolio
1–2 šaukštų krienų
šlakelio citrinos sulčių
žiupsnelio druskos, pipirų
žiupsnelio cukraus
2 riekelių juodos duonos
saujos špinatų
saujos gervuogių
2 riekelių juodos duonos
1. Jautieną supjaustykite vidutinio storumo griežinėliais ir apie 4 min. kepkite gerai įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Apibarstykite druska ir pipirais.
2. Maisto smulkintuvu sutrinkite brokolį ir krienus, pagardinkite citrinos sultimis, druska ir pipirais.
3. Duoną aptepkite brokolių pasta, išdėliokite jautienos gabalėlius, špinatus ir gervuoges.
