#851

Itališki bulvių virtinukai su špinatais ir saulėje džiovintais pomidorais


15 minučių
4 asmenims
Lengvas

Ingredientai:

100 g špinatų
kelių šaukštų sviesto
1 kiaušinio
3 šaukštų krakmolo
150 g miltų
400 g bulvių
100 g saulėje džiovintų pomidorų
50 g tarkuoto kietojo sūrio

PARUOšIMO BŪDAS:

  1. Bulves išvirkite su lupenomis. Atvėsinkite, nulupkite ir sugrūskite.
  2. Į trintas bulves įmuškite kiaušinį, įmaišykite miltus ir krakmolą.
  3. Ant miltais pabarstyto paviršiaus voliokite ritinėlius ir supjaustykite apie 2 cm gabalėliais.
  4. Virkite pasūdytame vandenyje apie 3 min.
  5. Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir sudėkite pjaustytus saulėje džiovintus pomidorus bei špinatus.
  6. Kepkite apie minutę, tuomet į keptuvę sudėkite paruoštus virtinukus, pakepkite dar 1 min. Išmaišykite ir patiekite apibarstę sūriu.


IŠBANDYKITE: