- Naujienos
- Patarimai
- Žmonės
naujausi video
@vmgonline.lt
#1331Grikių miltų virtiniai (be gliuteno)
65 min.
4 asm.
SudetingasIngredientai:
250 g grikių miltų
100 g bulvių krakmolo
50 ml aliejaus
250 ml karšto vandens
Žiupsnelio druskos
Įdarui:
1 svogūno
30 ml aliejaus
250 g pievagrybių
1 stiklinės išvirtų lęšių
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelio džiovinto mairūno
PARUOšIMO BŪDAS:
- Grikių miltus ir bulvių krakmolą suberkite į dubenį, supilkite aliejų, suberkite druską bei karštą vandenį ir užminkykite tešlą. Jei reikia, dar įberkite šiek tiek grikių miltų. Suformuokite rutulį ir palikite tešlą „pailsėti“ maždaug 30 min.
- Pagaminkite įdarą.
- Pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną, kol gražiai apskrus, sudėkite riekelėmis pjaustytus pievagrybius ir taip pat apkepkite. Suberkite lęšius, druską bei mairūną ir viską dar kepkite apie 5–7 min. Įdarą ataušinkite.
- Imkite nedidelį tešlos gabaliuką, iškočiokite. Tešla nebus labai elastinga, tad dirbkite atsargiai ir stenkitės, kad liktų kuo mažiau nuoraižų. Formuokite virtinius jums tinkamu būdu – išspauskite formele arba lipdykite rankomis.
- Virtinius virkite garų puode. Jei tokio neturite, aliejumi patepkite sietelį, uždėkite jį ant puodo su verdančiu vandeniu ir dėkite ant jo virtinius. Virkite apie 25 min.
IŠBANDYKITE:
No items found - Žmonės
- Patarimai
