Reikės:
2 riekių juodos duonos
1 brokolio
6-8 pievagrybių
1 virtos vištienos krūtinėlės
1 mėlyno svogūno
saujos juodųjų alyvuogių be kauliukų
saujos vyšninių pomidoriukų
9 kiaušinių
150 ml grietinėlės
žiupsnelio šviežių čiobrelių
druskos, pipirų
1. Galite naudoti vieną didelę kepimo formą arba kelias mažas. Į formos dugną dėkite sluoksnį smulkintų ir apvirtų brokolių. Tada sluoksnį smulkintų pievagrybių, sluoksnį svogūno šiaudelių, sluoksnį smulkintos virtos vištienos krūtinėlės, užberkite alyvuogių ir juodos duonos kubelių.
2. Kiaušinius išplakite su grietinėle, druska, pipirais ir čiobreliu.
3. Gautą kiaušinių plakinį supilkite į formą, kad beveik semtų visus sluoksnius.
4. Ant viršaus uždėkite vyšninių pomidoriukų.
5. Kepkite 170`C orkaitėje apie 25-35 min.
