#806

Cukinija, įdaryta kalakutiena ir žirneliais


35 minutės
4 asmenims
Lengvas

Ingredientai:

Žiupsnelio druskos
1 šaukštelio džiovintų čiobrelių
1 šaukšto aliejaus
100 g šaldytų žirnelių
1 šaukšto smulkintų krapų
½ saldžiojo svogūno
600 g maltos kalakutienos
4 vid. dydžio cukinijų
Šviežiai grūstų juodųjų pipirų
Kelių batatų (patiekti)

PARUOšIMO BŪDAS:

1. Išskobkite cukinijų vidų, pašlakstykite aliejumi.

2. Cukinijų minkštimą susmulkinkite kartu su svogūnu. Sumaišykite su malta kalakutiena. Šaldytus žirnelius nuplikykite verdančiu vandeniu. Palaikykite 5 min. ir nukoškite. Žirnelius sumaišykite su mėsa, suberkite prieskonius, druską ir gerai išmaišykite. Gauta mase įdarykite cukinijas, šaukite į orkaitę ir kepkite maždaug 25–30 min.

3. Patiekite su keptais batatais.

Raktažodžiai:


IŠBANDYKITE: