Reikia:
0,5 kg valytų bulvių
0,5 kg cukinijų
3 kiaušiniai
10 pievagrybių
1 ropinis svogūnas
Druskos, pipirų
100 ml aliejaus kepti
Žiupsnelis šviežaus čiobrelio
1. Burokine tarka sutarkuokite bulves ir cukiniją.
2. Kubeliais susmulkinkite svogūną ir pievagrybius.
3. Į bulvių ir cukinijų masę suberkite svogūnus, pievagrybius, smulkintą čiobrelį, įmuškite kiaušinius, pagardinkite druska ir pipirais. Gerai išmaišykite.
4. Keptuvėje įkaitintame aliejuje iš gautos masės iškepkite blynus.
* Blynus patiekite su natūraliu jogurtu.
