#1058

Pikantiški batatų ledai


4 valandos
2 asmenims
Lengvas

Ingredientai:

2 batatų
350 ml grietinėlės
1 šaukšto kukurūzų krakmolo
3–4 šaukštų klevų sirupo
1 šaukštelio vanilės ekstrakto
1 šaukšto degtinės

PARUOšIMO BŪDAS:

  1. Paruoškite batatų tyrę: batatus suvyniokite į foliją, dėkite į kepimo formą ir kepkite iki 185 °C įkaitintoje orkaitėje apie 45 min. Kai batatai suminkštės, išimkite iš orkaitės, atvėsinkite ir nulupkite. Sutrinkite maisto smulkintuvu.
  2. Paruoštą tyrę sudėkite į puodą su grietinėle, krakmolu ir klevų sirupu. Užvirkite.
  3. Nuimkite nuo ugnies, supilkite vanilę, degtinę ir gerai išmaišykite.
  4. Kai masė atvės, perpilkite į sandarų indą ir padėkite į šaldiklį. Šaldykite apie 3 val., kas pusvalandį pamaišykite.
Raktažodžiai:


IŠBANDYKITE: