#098

Auksinis kiaušinis su keptais burokėliais ir ožkų pieno sūriu


10 minučių
4-6 asmenims
Lengvas

Ingredientai:

6 kietai virtų kiaušinių
1 kepto burokėlio
50 g ožkų pieno sūrio
1 šaukšto balzaminio acto
2 šaukštų majonezo
druskos, pipirų

PARUOšIMO BŪDAS:

1. Iš trečdalio ožkų pieno sūrio suformuokite mažus rutuliukus.

2. Burokėlį, likusį sūrį, kiaušinių trynius, majonezą ir balzaminį actą sutrinkite elektriniu smulkintuvu. Pagardinkite druska ir maltais pipirais.

3. Masę sudėkite į baltymų puseles. Viršų papuoškite sūrio rutuliukais.

4. Galite užbarstyti alyvuogių dribsnių.



IŠBANDYKITE: