#097

Auksinis kiaušinis su džiovintais grybais


10 minučių
4-6 asmenims
Lengvas

Ingredientai:

6 kietai virtų kiaušinių
½ ropinio svogūno
1 šaukšto sviesto
20 g džiovintų grybų
4 šaukštų majonezo
druskos, pipirų
džiovintų baravykų traškučiams papuošti

PARUOšIMO BŪDAS:

1. Išmirkykite grybus (geriausiai per naktį). Išvirkite ir nukoškite.

2. Svieste apkepinkite smulkintą svogūną ir grybus. Pagardinkite druska ir pipirais. Atvėsinkite.

3. Kepintus svogūnus ir grybus sumaišykite su majonezu ir kiaušinių tryniais ir sutrinkite elektriniu smulkintuvu.

4. Gautą masę sudėkite į baltymus. Viršų papuoškite džiovinto baravyko traškučiu.



IŠBANDYKITE: