#288

Aštri agurkų sriuba su feta ir graikiniais riešutais


5 minutės
3-4 asmenims
Lengvas

Ingredientai:

1 l kefyro
200 g fetos
500 g agurkų
200 g grūdėtos varškės
1 saujos graikinių riešutų
1–2 aitriųjų paprikų
1 šaukštelio cukraus
druskos
kiškio kopūstų papuošimui (nebūtina)

PARUOšIMO BŪDAS:

1. Kefyrą iki vientisos masės suplakite su feta ir aitriosiomis paprikomis. Pagardinkite druska, cukrumi.

2. Lėkštėse išdėliokite pjaustytus agurkus, grūdėtą varškę ir graikinius riešutus.

3. Užpilkite kefyro mišiniu ir papuoškite kiškio kopūstais ar kitais žalumynais.



IŠBANDYKITE: