#085

Apkepas-salotos su bulvių koše, baklažanais ir marinuotomos paprikomis


30 minučių
4 asmenims
Vidutinis

Ingredientai:

400 g bulvių košės
50 g kietojo sūrio
1 baklažano
400 g jautienos faršo
100 g marinuotų paprikų
6 šaukštų aliejaus
druskos, pipirų

PARUOšIMO BŪDAS:

1. Keptuvėje įkaitintame aliejuje apkepinkite jautienos faršą. Pagardinkite druska ir pipirais.

2. Žiedais supjaustykite baklažaną ir pagardinę druska apkepinkite keptuvėje įkaitintame aliejuje.

3. Košę sumaišykite su smulkiai tarkuotu kietuoju sūriu.

4. Į kepimo formą sudėkite keptą baklažaną, uždėkite pusę košės, ant jos keptą faršą, smulkiai pjaustytas marinuotas paprikas ir likusią košę.

5. Kepkite 200 °C orkaitėje apie 20 min.



IŠBANDYKITE: