Reikia:
400 g bulvių košės
50 g kietojo sūrio
1 baklažano
400 g jautienos faršo
100 g marinuotų paprikų
druskos, pipirų
1. Keptuvėje įkaitintame aliejuje apkepinkite jautienos faršą. Pagardinkite druska ir pipirais.
2. Žiedais supjaustykite baklažaną ir pagardinę druska apkepinkite keptuvėje įkaitintame aliejuje.
3. Košę sumaišykite su smulkiai tarkuotu kietuoju sūriu.
4. Į kepimo formą sudėkite keptą baklažaną, uždėkite pusę košės, ant jos keptą faršą, smulkiai pjaustytas marinuotas paprikas ir likusią košę.
5. Kepkite 200 °C orkaitėje apie 20 min.
