#262

Agurkai su grūdėta varške


10 minučių
4 asmenims
Lengvas

Ingredientai:

4 trumpavaisių mažai sūdytų agurkų
8 šaukštų grūdėtos varškės
1 skiltelės česnako
druskos, juodųjų pipirų
2 šaukštų alyvuogių aliejaus

PARUOšIMO BŪDAS:

1. Daržovių skustuku juostelėmis supjaustykite agurkus.

2. Labai smulkiai sukapokite česnaką ir sumaišykite su grūdėta varške.

3. Susluoksniuokite agurkus su varške į taures, pagardinkite pipirais ir apšlakstykite aliejumi.

*Agurkus galite paruošti ir iš vakaro: į 0,5 stiklinės šilto vandens įberkite 1 šaukštą druskos. Išmaišykite, kad druska ištirptų, ir užpilkite ant agurkų juostelių.



IŠBANDYKITE: