receptai Receptai

Pasiilgote vasaros? Bent trumpam jos skonį gali priminti lietuviška „ceviche“ versija (receptas)

VMGonline.lt, 2018-12-15, 9:00

KULINARINĖ GREITOJI

×
Ką daryti, jei prisvilo keptas viščiukas?
Kokį vyną rinktis prie jautienos kepsnio?
Klauskite ir atsakysime.
Atsakymus rasite čia.

VMG Master

TOP 5 NAUJIENOS

naujausi video

TOP 5 RECEPTAI

@vmgonline.lt



Facebook

Egzotiką simbolizuojanti ir ne ką mažiau egzotiškai skambanti „ceviche“ (sevičė) gali įgauti ir lietuvišką pavidalą. Sterko filė tobulai derės su agurkais, ridikėliais ir kitais įvairiems skoniams atstovaujantiems ingredientams. Laukia ryškios spalvos ir gaiva lėkštėje – net neabejojame, kad besimėgaujant tokiu patiekalu bent trumpam užplūs vasariška nuotaika!

Lietuviška „ceviche“

Jums reikės:

1 sterko filė  (~220–250 g)

Saujelės žaliųjų žirnelių ankščių

1 agurko

5–6 ridikėlių

1 avokado

1 citrinos

1 žaliosios citrinos

Mažo ryšelio kalendrų

Mažo ryšelio krapų

1–2 šaukštų bergamotės sulčių

1–2 šaukštų pjaustytų marinuotų Chalapos paprikų

    1. Supjaustykite žuvį kubeliais, sudekite į dubenį. Įpilkite bergamotės sulčių, taip pat įšspauskite citrinų sultis. Permaišykite ir palikite marinuotis.
    2. Supjaustykite kubeliais agurkus, Chalapos paprikas, avokadą, viską sudėkite į dubenį su žuvimi.
    3. Susmulkinkite krapus ir kalendras, viską sumaišykite kartu.
    4. Dėkite į lėkštę, puoškite ridikėliais, žirneliais, agurkais, žalumynais.

Norite pamatyti gaminimo procesą? Siūlome peržiūrėti „VirK Akademijos“ vaizdo pamoką. Čia kulinarinius įgūdžius galite tobulinti visiškai nemokamai, o jums padės savo sričių profesionalai! Svarbu: visą turinį gali matyti tik registruoti vartotojai.

Svarstote, ką patiekti desertui? Išbandykite šokoladinį džiaugsmą sielai – lengvai paruošiamus šokoladinius putėsius be glitimo.

Ieškote daugiau galimybių tobulinti kulinarinius įgūdžius ir išbandyti gardžiausius receptus? Registracija trunka vos kelias minutes!


KOMENTARAI:


IŠBANDYKITE:


Vištienos kepsneliai su riešutais – geriausias atsakas „nuggets“ (receptas)

Populiariųjų amerikietiškų vištienos „nuggets“ galima gauti ne tik greitojo mais …
Pikantiškas savaitgalis: keptos „radicchio“ salotos

Dar šiek tiek, ir likusias dienas iki pavasario galėsime suskaičiuoti ant rankų …
Kvepiantis Indija: viščiukas su ciberžole, jogurto ir mangų marinatu (receptas)

Pietums ar vakarienei, darbo dienai ar savaitgaliui, vakarėliui ar kasdienai – k …
Didkepsniai: pakeiskite jautieną žiediniais kopūstais (receptas)

Kartais tradicijas verta šiek tiek atnaujinti, nes rezultatas gali maloniai nust …
Tobuli pabarstai desertams: gardžiosios karamelinės migdolų riekelės (receptas)

Riešutų karaliai migdolai pasižymi tokiu puikiu skoniu, kad niekas netrukdo ties …
Gardūs vištienos sparneliai: kai atrodo, kad visi receptai jau išbandyti, nustebinti gali šis

Esate išbandę daugybę įvairiausių vištienos sparnelių paruošimo variacijų ir man …
Metas nesaldžiam pyragui: šis sotus kepinys iš kopūstų alkanų nepaliks

Tikriausiai įprastai išgirdę žodį „pyragas“ įsivaizduojate saldų gardumyną, tači …
Kol dar ruduo: firminis obuolių pyragas, kurio aromatas apgaubs namus

Rudenį obuolių pyragas gali būti priskiriamas tiems desertams, kurie tiesiog neg …
Palikite visus be žado: sultinga antiena ir karamelizuoti vaisiai sukurs prabangos skonį

Norite savaitgalį paruošti ką nors ypatingo ir nustebinti artimuosius ar į sveči …
Nusikelkite į Vietnamą: išmokite greitai pasigaminti firminę „Pho“ sriubą

Ar žinojote, kad Vietname ši „Pho“ sriuba gali būti valgoma bet kuriuo paros met …