VMGonline.lt tęsia veganiškų ir vegetariškų grilio receptų seriją. Jei dar neišmėginote tofu iešmelių, būtinai įtraukite juos į savo grilio meniu, o šiandien pristatome kitą gardumyną – rudųjų pievagrybių „portobello“ ir paprikų iešmelius, kurių skoniui išskirtinumo suteikia specialus marinatas.
Valerijos Stonytės nuotr.
„Portobello“ ir daržovių iešmeliai
6 „portobello“ grybų
2 paprikų
200 g peletrūno, citrinų ir kalendrų marinato
druskos, pipirų
„Portobello“ grybus ir paprikas supjaustykite stambaus dydžio gabaliukas.
Suverkite ant iešmelio ir marinuokite 10 min., pabarstykite druska ir pipirais.
Kepkite ant įkaitusio grilio. Kai iškeps, patepkite likusiu marinatu.
