naujienos Naujienos

Kas ta „avolatte“ ir ar įmanoma jos rasti Lietuvoje?

VMGonline.lt, Instagram.com nuotr., 2019-07-31, 16:00


Maisto pasaulyje įdomybių netrūksta, o vis labiau įsibėgėjant kavos kultūrai, netradicinių – ar, kai kas pasakytų, keistų – sprendimų atsiranda ir šioje srityje. Vienas tokių yra greičiausiai mažai kam girdėtas avokado latte gėrimas, sutrumpintai avolatte – tai tiesiai į dabar itin mėgstamus išpjaustytus avokadus padaroma latte kava. Neįprastas, bet visus hipsteriškumo kriterijus atitinkantis gėrimas patraukė ir kelių žmonių Lietuvoje dėmesį: taip „Instagram“ platformoje gimė projektas, kurio tikslas – beieškant avolatte kartu įvertinti Lietuvos kavines pagal išsikeltus hipsteriškumo kriterijus. VMGonline.lt nusprendė @avo.latte projektu pasidomėti išsamiau.

Žinoma, itin įdomu sužinoti, kas slepiasi už šio projekto – gal tai buvę baristos, esami studentai ar žinomi kavos ekspertai? Kūrėjai neįvardijo savo vardų ir pavardžių, tačiau kelias smulkmenas apie save sutiko atskleisti: „Kūrybinė komanda yra plati, sulaukiame daug patarimų ir pastabų iš mūsų aplinkoje esančių hipsterių, todėl išskirti vieną ar kelis žmones sunku. Mūsų kolektyvas tikrai studijuoja – dangų, saulę, vandenį, gamtą. Iš esmės, visą gamtą. Tuo tarpu ir žmones, visuomenę studijuojame, bandome išsiaiškinti, kaip veikia ekonomika, politika ir kiti žavūs dalykai. Jei rimtai, tai mūsų kolektyvas tikrai studijuoja, tačiau mūsų studijų sritis nėra susijusi su mūsų rašliavomis, jos tiesiog hobis. Baristomis irgi nesame dirbę, nors iš tikrųjų būtų visai įdomu – galėtume dar išsamiau kritikuoti ir įvertinti apžvelgiamas vietas.“

 

View this post on Instagram

 

– Pavadinimas: Nežinome, kaip jaučiatės jūs, bet mes norėtume turėti puslapį, kuriame būtų paaiškinti keistų kavinių ar restoranų pavadinimai. Crooked Nose yra absoliuti mistika, Coffee Stories galime suprasti – čia juk mūsų puslapis! Bendrai pavadinimas nieko nesako, atrodo kaip random žodžių kratinys – viskas, ko reikia puikiam hipsteriškam pavadinimui. 5/5 🥑☕️ – Maisto pasirinkimas: maisto ten nerasta, išskyrus Ice Dunes (taip taip, vėl tie patys) ledus. Čia rasite tik kavą. Labai drąsus žingsnis taip daryti. Hipsteriai pagrinde maitinasi instagramo like’ais ir hashtag’ais, todėl kavinių maistas lemia jų gyvybingumą. Mes šį drąsų žingsnį atitinkamai įvertiname. 5/5 🥑☕️ – Patalpų lokacija: Crooked Nose and Coffee Stories rasite Aguonų ir Šaltinių gatvių sankirtoje, netoli Kablio. Vieta tikrai pakankamai nuošali ir netyčia čia neužklysi – čia ateina tie, kurie žino apie šitą vietą. Interjeras asketiškas, švarus ir šviesus (kitaip nei hipsterių tamsios ir nešvarios barzdos, pilnos zarazų). Viskas taip paprasta, kad kėdės atrodo lyg jas sukalė vaikas. Vėlgi, drąsus žingsnis. Irgi 5/5 🥑☕️ – Pagrindiniai klientai: atitinkamus asmenis ten ir sutikome. Užsieniečių buvo, pora wannabe hipsterių studentų (čia mes) ir dar pora tikrų hipsterių su bliūdelio šukuosenom ir 80-tųjų mados pienburnio ūseliais. Manome, kad čia daugmaž tokia publika ir lankosi. 4/5 🥑☕️ – Avo lattė: vienintelis trūkumas tas, kad jie neturi tokio dalyko kaip avo lattė. BENDRAS VERTINIMAS: kiekvienas save ir kavą gerbiantis hipsteris sau turėtų išsikelti tikslą čia bent kartą apsilankyti. Čia yra self-proclaimed kavos entuziastų Meka Vilniuje. Ir jie taip pat turi savo fanus-radikalus 🙂 5/5 🥑☕️

A post shared by Avo Latte (@avo.latte) on

Pasak komandos, projekto idėja atsirado klaidžiojant Vilniaus senamiestyje ir supratus, kiek yra jaukių kampelių, kuriais neįmanoma nepasidalyti. Nuspręsta tai daryti „Instagram“ tinkle, nes Lietuvoje retas naudoja „Twitter“, o „Facebook“ – pasenusi platforma tokiems sumanymams.

Pačią avolatte kūrėjai teigia susapnavę, o tuomet atliko paiešką internete ir suprato, kad kažkur šis gėrimas visgi yra realybė. Avolatte tėvynė yra JAV – tai nestebina žinant, kad šioje šalyje slypi šiuolaikinės hipsterių kultūros ištakos.

Deja, iki šiol tokio gėrimo paieškos išlieka nevaisingos. Visgi pasiteiravome, kurias kavines būtų galima išskirti kaip nusipelniusias dėmesio net ir be avokado latte: „Būtų sunku išskirti vieną, nes kiekviena kavinė turi savitą energiją ir emociją. Pastaruoju metu su sunkiausiais sesijos išgyvenimais dorojomės „Theobromine“, bet vienas naujesnių vasaros atradimų yra „Crooked Nose & Coffee Stories“, kuri turi ypatingą vietą mūsų augalinio pieno prisotintose širdyse“, – įspūdžiais dalijosi komanda.

Skaitant atsiliepimus apie kavines, kai kuriems sekėjams gali susidaryti įspūdis, kad paskyros kūrėjai šiek tiek ironizuoja ar gal netgi lengvai šaiposi iš vis labiau klestinčios hipsterių kultūros. Pasiteiravus, ar išties taip yra, atsakymo sulaukiame mįslingo: „Pašaipa? Na, gali ir taip būti. Mes patys save laikome hipsteriais, tai būtų labai sveika iš savęs pasijuokti. Kita vertus, hipsteris yra tas, kuris sugeba priešinti masėms savo pažiūras ir pomėgius (taip, VLKK turi oficialų hipsterio apibrėžimą). Hipsterių Vilniuje šiuo metu jau yra rimta masė, todėl norime šiek tiek išgryninti tikruosius hipsterius, pašiepiant dabartines madas.“

 

View this post on Instagram

 

– Pavadinimas: čia dar vienas pavadinimas, kurį reikėjo googlinti ir aiškintis. Theobromine – cheminė medžiaga, esanti šokolade, kuri yra panaši į kofeiną ir taip pat turi aibę teigiamų savybių žmogui. 3/5🥑☕ už protingą pavadinimą. – Maisto pasirinkimas: daug įvairių kavos ir ne kavos gėrimų ir šokoladinių desertų – pats tas smaližiams. Ypatingai smagu, kad čia šokoladas būna labai gražiai ir skoningai pateiktas, tiesiog prašyte prašosi būti kam nors dovanojamas! Tik gaila, kad maisto pasirinkimas nėra platus. 2/5 🥑☕ – Patalpų lokacija: Labiau hipsterišką lokaciją sunku rasti. Tiesa, Theobromine galite rasti PRIE PAT vokiečių g., bet ši kavinė yra mielame skersgatvyje, išsukus iš vokiečių gatvės. O viduje dekoras maloniai nustebino jaukumu. 3/5🥑☕ – Pagrindiniai klientai: liaudis pasitaikė labai įvairi – rinkosi Vokiečių gatvės malalietkos, vyresnės poros, Erasmus’ai, paprasti studentai, besikankinantys su mokslais ir vidurinio amžiaus moterų “pletkų būreliai” 2/5 🥑☕ – Avo lattė: meniu buvo labiau orientuotas į šokoladą nei avokadus, tad mūsų svajonės rasti avolattę nebuvo išpildytos. BENDRAS VERTINIMAS: Labai jauki ir širdžiai miela vieta. Iš dalies dėl lokacijos patogumo, bet labiau dėl malonumo tiesiog ten sedėti ir leisti laiką dirbant, šnekant ar šiaip svajojant. Skiriame 3/5 🥑☕ ir rekomenduojame užsukti!

A post shared by Avo Latte (@avo.latte) on

Projekto tikslas aiškus, ir nors kol kas jo pasiekti nepavyksta, visgi kas įvyktų jį įgyvendinus? „Manome, kad radę avolatte pasiektume naują pasaulio suvokimo lygį ir taptume ultrahipsteriais – įkurtume startuolį, kurio verslo planas apimtų blockchain naudojimą gaminant ekologišką ir fair trade eco-label vegan cruelty-free kavos substratą. Arba, radę avolatte, susirastume naują tikslą, sektume naujas madas ir toliau transliuotume pasauliui, ką matome per savo bambukinių rėmelių (saugokime gamtą, nenaudokime plastiko!) rožinius akinius. Naujos mados, atrodo, ant kiekvieno kampo, tad tikrai rastume naują projektą su nauju madingu tikslu.“


KOMENTARAI:


IŠBANDYKITE: