Intriga lėkštėje: Alfo užkandis iš krevečių

• Reikės: 240 g krevečių

• 1 skiltelės česnako

• 1 mažo svogūno

• ½ žaliosios paprikos

• Kalendrų

• 50 g panko džiūvėsėlių

• 1 šaukšto krakmolo

• Gabaliuko imbiero

• Druskos

• Juodųjų ir baltųjų sezamų

• TERRA CRETA alyvuogių aliejus

• Padažui:

• Jogurto

• Žaliosios citrinos

• Kalendros

• DANSUKKER sirupo

1. Krevetes susmulkinkite kartu su česnaku. Supjaustykite svogūną, žaliąją papriką, imbierą. Viską gerai išmaišykite.

2. Įdėkite faršą pusvalandžiui į šaldytuvą.

3. Suformuokite nedidelius kukuliukus, apvoliokite juos baltuosiuose ir juoduosiuose sezamuose.

4. Sudėkite kukulius į skardą, išklotą kepimo popieriumi, pašlakstykite TERRA CRETA alyvuogių aliejumi ir šaukite į orkaitę.

5. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 min.

6. Iškepusius kukulius išimkite ant popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų riebalai, iš pateiktų produktų pagaminkite padažą. Kukulius suverkite ant desertinių šakučių ir patiekite su padažu.

#naujametiniaiužkandžiai #iešmeliai #krevečiųiešmeliai #Kulinarinisdetektyvas #krevetė #užkandis #užkandisnaujiesiemsmetams #AlfasIvanauskas #krevečiųkukuliai #krevetės #užkandžiai #užkandžiainaujiesiems #užkandissukrevetėmis