Penktadienį pažvelgę į termometro stulpelį, maloniai nustebome – rodė tik 9 laipsnius šalčio. Po tokių šalčio gniaužtų negalime patikėti – rodos, išties pavasarėja! Taigi speiguotos prognozės, išgąsdinusios italų prekeivius, nepasitvirtino – savo akimis įsitikinome, kad Kaziuko mugėje norinčių apsipirkti ar bent pašurmuliuoti (taip, degsim pragare už šį žodelytį), kaip ir kasmet, netrūko.
Valerijos Stonytės nuotr.
415-ąjį kartą vykstanti Kaziuko mugė – vienų mylima, kitų keikiama – savo veido per daug nekeičia: meditatyvią energiją kaip visuomet skleidžia indėnai su iš kolonėlių leidžiama muzika, prospektas pakvimpa ruošiamų patiekalų aromatais (tiksliau, troškintais kopūstais), vėl ginkluojamasi verbomis.
Valerijos Stonytės nuotr.
Skaičiai. 18 šalių, 2000 dalyvių (pernai – 1800), 400 meistrų.
Valerijos Stonytės nuotr.
Karamelė. Kiek ilgiau užtrukome Totorių gatvėje. Čia atradome Gretos gaminamą natūralią pienišką karamelę „Cannamella“, kuri, kaip sakė, gaminama tik iš trijų ingredientų – saldinto sutirštinto pieno, gliukozės sirupo ir grietinėlės. Kam svarbūs produktai be konservantų, supras.
Valerijos Stonytės nuotr.
Sviesto reikalai. „Exclusive Lithuanian food“ – skelbia šakočių „Ignis“ prekyvietės užrašas. Pirmiausia į akis krentantis akcentas – „sviestinis / with butter“. Šaunu, kauniečiai orientuojasi ir į užsienio svečius. Kam valgyt tą margariną? Paragaujam, patinka, judam toliau.
Meduolio kaina – 1,5 Eur. Valerijos Stonytės nuotr.
Iš riešutų. Sveikuoliai tikriausiai neatsispirtų riešutų sviesto vilionėms. Mugėje aplankyta „Nutvila“ prekiauja 100 proc. produktais. 300 g žemės riešutų sviesto kainuoja 4 Eur. Apsilankėme jų internetinėje parduotuvėje – ten to paties kiekio riešutų sviesto kaina praktiškai identiška – 3,91 Eur. Taigi nuolaidos nėra.
Valerijos Stonytės nuotr.
Barankos. Tiesa ta, kad riestainių kainos visur panašios (čia labai tiktų frazė: „Visi kaip susitarę!“) – 1,5 Eur. Skiriasi jų dydis, skonis ir receptūros. Pavyzdžiui, už plikytos tešlos riestainius teks pakloti 3,5 Eur.
Valerijos Stonytės nuotr.
Valerijos Stonytės nuotr.
Kai norisi pavalgyti. Gedimino prospekto dalyje nuo Kudirkos aikštės iki Katedros karaliauja „Bernelių užeiga“ ir poetiškai skambanti greito maisto kavinė „Nendrė vėjyje“. Berneliuose patiekalų kainos tarp 1,5–6 Eur. Į meniu sudėti visi patiekalai, kurie dažniausiai siejami su Lietuva (diskusijos, ar jie lietuviški, nepradėsime): cepelinai, vėdarai, balandėliai, „rūkyta karkutė“ (kodėl ne „karka“ nežinome, gal dėl dydžio?) ir kiti. Nendrių meniu gausesnis – suskaičiuojame net 24 opcijas – bet ir kiek brangesnis: brangesnė kepta duona (1,5 ir 2 Eur) ar karka (6 ir 8 Eur).
Valerijos Stonytės nuotr.
Grybukų karalystėje. Meduoliniai ar biskvitiniai? Akis badančios salotinės spalvos? Su spygliais? 250 g dėžutė mažyčių sviestinių („Gardukas“) – 3 Eur, didelis sviestinis grybukas („Rugelis“; jų produkcijos galima rasti prekybos centre „Maxima“) – 0,7 Eur. Kitur – 3 mažesni po 1 Eur.
Valerijos Stonytės nuotr.
Skundai. O kaip be jų?! Išgirdome bumbant: „Už kilogramą ropių 2 Eur? Parduotuvėje kainuoja 30 centų!“.
Karšto rūkymo karšio kilogramo kaina yra 6,90 Eur. Valerijos Stonytės nuotr.
Šimtmečio stalas. Tai – 100 metrų ilgio stalas, prie kurio prisėsti ir paragauti šventinių patiekalų bus kviečiami visi mugės svečiai.
Ūkininkai Šopiai iš Šiaulių rajono pardavinėja 200 g varškės sūrius, kurių vidutinė kaina siekia apie 1,5 Eur. Valerijos Stonytės nuotr.
Rekordai. Savaitgalį Rotušės aikštėje moterys iš Raseinių savivaldybės gamins 4 metrų verbą iš meduolinių pyragų.
Valerijos Stonytės nuotr.
Alternative. Ieškantys kitokios mugės, gali išmėginti Benedikto turguje organizuojamą arba „Uptown Bazaar“ mugę Naujamiestyje. Pastaroji, sako, be spūsčių.
Ne pirmus metus mugėje galima įsigyti chalvos. Už 100 g skanėsto teks pakloti 3 Eur. Valerijos Stonytės nuotr.
