Ar įmanoma ir kaip namų sąlygomis sudžiovinti pomidorus?
Sveiki, namų sąlygomis džiovinti pomidorus galima. Geriausiai džiovinimui tinka taip vadinamieji slyviniai pomidorai. Perpjaukite juos pusiau, išimkite sėklas, palaikykite pjūvio puse ant popierinių rankšluosčių, kad pasišalintų nereikalingas skystis, ir dėkite arba į džiovyklę (jei norite labiau išdžiovintų pomidorų), arba ant grotelių į orkaitę pjūviu į viršų. Pabarstykite mėgstamomis prieskoninėmis žolelėmis ir džiovinkite 120 °C apie 4–5 val. Po to galima užpilti iškaitintu aliejumi ir laikyti šaldytuve.
Sveiki, patarkite, kaip naudoti kokosų miltus, kur jie labiausiai tinka? Galbūt išduosite kokį receptą su šiais miltais?
Sveiki, kokosų miltai puikiai tinka kepiniams, sausiems pusryčiams. Kadangi tai nėra grūdinis produktas, tokius kepinius gali vartoti žmonės, jautrūs gliutenui. Kokosų miltai yra saldesni, todėl cukraus kepiniams su kokosų miltais reikia mažiau, geriausiai naudoti kažkokį skystą saldiklį – klevų, agavų sirupą, skystą medų. Tokiems kepiniams reikia daugiau kiaušinių. Miltų į kepinius dedama daugiau nei į analogiškus kepinius su įprastais miltais.
Kokosų pyragas su avietėmis
