Žinoma, Baltijos maisto ir gėrimų parodoje „BAF 2016“ VMGonline.lt studijoje apsilankęs Rimvydas Širvinskas-Makalius negalėjo nekalbėti apie keliones, tačiau pakreipėme pokalbį mums įdomiausia tema – apie maistą kelionėse. Rimvydas sako, kad keliaujant užtenka laikytis trijų pagrindinių taisyklių ir trimituojant tuščiam skrandžiui tikrai atsirasite tinkamu laiku – tinkamoje vietoje.
1. „Nevalgykite centrinėse vietose. Nesvarbu, galbūt ir atrodys, kad ten viskas turėtų būti gerai, nes ten įsikuria patys geriausi, bet tokiuose didmiesčiuose, kaip Paryžius, Milanas, Barselona, Amsterdamas ir pan., centrinėse gatvėse įsikuria restoranai turistams, virstantys valgyklomis. Maistą ten galite gauti perkeptą, bet už beprotišką kainą. Visada vengiu centrinių vietų.“
2. „Buvome Sardinijoje, ir man ten buvo labai smagu. Gyvenau toliau nuo centro, kur restoranuose buvo kalbama itališkai. Angliškai klausiau, kokių picų jie turi, o man atsakė, kad non parlo inglese. Jie nekalbėjo angliškai. Pagalvojau, kur čia papuoliau. Tada sakiau: una pizza. Nupiešiau grybą ir kitus paveiksliukus, su kuo norėjau picos, ir tai buvo viena skaniausių picų mano gyvenime. Visiškai vietinių žmonių, jie nė turistų matę. Užtat už picą sumokėjau 3–4 Eur ir gavau didelę, žiauriai žiauriai skanią krosnyje keptą picą. Tad reikėtų užbėgti už tų gatvelių ir galbūt net susirasti vietą, kur tavęs nesupranta.“
Valerijos Stonytės nuotr.
3. „Nežiūriu ten, kur nėra žmonių. Tarkim, pietų metas, buvome netoli Amsterdamo esančiame Haarlemo mieste. Žiūrim, kad viena kavinė prigrūsta žmonių, didžiulės eilės. O šalia iš kokių trijų kitų kavinių dvi buvo tuščios. Tada iškart supranti ir matai, kur eina vietiniai žmonės. Tad ir dar vienas patarimas – eiti ten, kur eina vietiniai, o ne turistai. Ne esmė, kad reikėtų palaukti valandą ar pusvalandį – bent jau bus labai geri pietūs ar vakarienė.“
EKSTRA PATARIMAS: „Yelp.com labai populiaru tarp amerikiečių, o amerikiečių skonis šiek tiek nuo mano skiriasi. Kaip ir porcijų dydis. Jie rašo „porcija buvo pakankamai maža, todėl mums nelabai patiko“. Atsimenu vieną kartą Amerikoje. Nuėjau ten, kur „porcija buvo pakankamai maža“, ir gavau kosminio dydžio porciją. TripAdvisor.com man labiau patinka – ten rodo ir šalį, iš kurios žmogus yra. Nelabai mėgstu pasitikėti britų atsiliepimais, nes jie taip pat turi kitokį suvokimą apie maistą. Britams, apskritai, food is OK, ir jie valgo visiškas nesąmones Anglijoje. Bet kai pasižiūri ir paskaitai atsiliepimus, TripAdvisor.com yra žiauriai geras dalykas, nes ten nurodyta, ir kiek maždaug pinigų išleisi vietoje, keliautojai pasidalija patarimais. Pavyzdžiui, kad užsirezervuotum staliuką prie lango – nes restoranas yra 35-ame aukšte. Kai investuoji laiko ir šiek pasidomi prieš kelionę, susiplanuoji, neatsiduri tokioje situacijoje, kai nori valgyti, bet nežinai, kur eiti, o tada kompanija stovi ir pykstasi. Labai svarbu pasirinkti geras maisto vietas, nes tada iš kelionės parsiveši žymiai geresnių įspūdžių.“
